Auch Cavusin ist bekannt durch die vielen Kirchen
die von den  Einheimischen
zweckentfremdet und als Taubenschlag "Güvercin evi" Verwendung fanden. Eine der
bedeutendsten ist die
Felsenbasilika des heiligen Johannes, es gibt noch
einige dieser zum Teil verschütteten Kirchen
und man kann auch dort noch gut
erhaltene Fresken bewundern.
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Die Orte Avanos
und Cavusin (von Nevsehir 15 km entfernt)
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sind auch
hauptsächlich
wegen Ihrer
Keramiken Wasserkrüge, Teller, Krüge und anderen Tonwaren
bekannt. Diese Souvenirs (Handbemalte Nachbildungen von
alten z.B. hettitischen Motiven) von Avanos sind weitbekannt und gehen
in alle Welt hinaus.